L’Étoile : cent ans de “bouteille” et de passions [Thierry Masdéu]
Voilà plus d’un siècle que brille contre vents et marées et aux rythmes des saisons, “l’Étoile” de la cave coopérative
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vin
Bientôt le Bacchus festival à Valmy [par Yann Kerveno]
Un nouvel événement pour faire mieux connaître les vins du Roussillon voit le jour à la place des Déferlantes. LA
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Regards de femme change de nature [par Yann Kerveno]
Jusqu’ici, la cuvée Regards de Femmes du Chateau de Pena était un muscat, mais cette année c’est bien un blanc
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“Aujourd’hui, le transport coûte deux bras” [par Yann Kerveno]
Entre hausse des coûts, difficultés d’approvisionnement et ralentissement de la consommation, le marché du vin aura encore une année délicate
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Vins : ouverture en septembre pour l’IRS [par Yann Kerveno]
L’Institut régional de sommellerie Sud de France a dévoilé ses locaux et le catalogue de ses formations. Voulu par les
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Modat met du vin en canettes (Par Yann Kerveno)
Le domaine bio de Cassagnes poursuit ses expérimentations. Après les couverts végétaux, les frères Modat mettent le vin en canettes.
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Concours des vins de la coopération 2022
Le 36e Concours des vins de la coopération Occitanie s’est tenu du 15 au 17 février 2022 à la cave
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Cases-de-Pène : un caviste à la campagne [par Yann Kerveno]
Le caveau de la cave coopérative de Cases-de-Pène a fait peau neuve l’an dernier.
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Coopération viticole : remise des trophées HVE au SITEVI
120 caves coopératives produisent du vin “Haute valeur environnementale” et la production de vin bio sera multipliée par 2,5 d’ici
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Vins : tensions interprofessionnelles [par Yann Kerveno]
Une crise majeure au CIVL et la création d’une nouvelle fédération souhaitant être représentative au CIVR sont le signe que
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