Cantines de l’État : vers plus de durable et de bio
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La bio dans le creux de la vague ? [par Yann Kerveno]
Avec certaines de ses filières en surproduction, la bio semble marquer le pas. Sommes-nous à un tournant ? L’information fait
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Parce que rien n’est jamais simple #27 [par Yann Kerveno]
Volte face sri-lankaise On ne saura finalement pas si la bio est délétère pour l’appétit des Sri-Lankais. Vous vous souvenez
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Parce que rien n’est jamais simple #22 [par Yann Kerveno]
Tout est question de fourchette Les députés européens ont donc voté, dans les grandes lignes, les objectifs du plan de
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Coop Roussillon à Millas : première année 100 % bio [par Yann Kerveno]
Certaines décisions font date, sont même souvent difficiles à concevoir, exigent des sacrifices… C’est un peu le cas de celle prise par les administrateurs de la coopérative fruitière Roussillon, plus connue sous son nom commercial Latour.
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Sibio : rester local et aux mains des producteurs [par Yann Kerveno]
Née sur les cendres d’une scop, Sibio a depuis fait son bonhomme de chemin. Et se prépare à franchir un nouveau palier.
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Lettre à Christiane Lambert : “M. Hulot doit s’excuser !” [par Jean-Paul Pelras]
Voici donc le sens de ce billet. Peux-tu, chère Christiane, en écho à la tribune publiée ci-dessus et dans Le Point (que tu as retwittée et je t’en remercie) demander à monsieur Hulot et à ses condisciples de s’excuser auprès du monde agricole français.
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La tomate peine à sortir du confinement [par Yann Kerveno]
Depuis le début de la saison les producteurs de tomates sont “dans le dur” explique Bruno Vila, producteur dans les Pyrénées-Orientales. “La situation est assez compliquée depuis la sortie du confinement…
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Emmanuelle Ducros : “Une ségrégation alimentaire nous menace”
Journaliste à l’Opinion depuis 2013, Emmanuelle Ducros a auparavant été journaliste financière pendant près de dix ans, elle est passée par la télévision suisse romande, Investir, Le Journal des Finances, Radio Classique et I télé.
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Domaine Carle Courty : vignerons et bientôt brasseurs… [par Thierry Masdéu]
Aléas climatiques, contraintes administratives, Covid-19… ont obligé Véronique et Fréderic Carle à rajouter une corde à leur arc pour pérenniser leur entreprise.
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