Websérie “Les experts CAPEB” : les caves Byrrh et deux artisans catalans à l’honneur au Salon Batimat à Paris
Lancée à l’occasion de Batimat, le salon des professionnels de la construction, la websérie “Les experts CAPEB” a mis à l’honneur le patrimoine thuirinois des caves Byrrh et deux artisans locaux.
Robert Massuet, menuisier à Thuir et Bruno Vidal, ferronnier au Soler, ont en effet relevé un défi de taille : celui de rénover 67 des 75 cuves en chêne des célèbres caves de Byrrh. Le chantier est encore en cours actuellement. Il se terminera par l’intervention sur la plus grande cuve en chêne du monde qui culmine à 10 mètres de haut, la fameuse “cathédrale”. Nos deux artisans et leur chantier ont été sélectionnés après un appel à projet lancé par la CAPEB Nationale. L’ampleur et la spécificité des interventions dans les caves Byrrh leur ont permis de voir le chantier sélectionné pour la réalisation d’une partie de la webserie.
Pour réhabiliter les cuves, ces artisans ont utilisé des techniques et des outillages spécifiques, le tout en s’inspirant de photos historiques pour respecter les cerclages de l’époque. Les interventions principales concernent les cerclages en fer, et les chapeaux des foudres.
Chaque épisode de la websérie, qui en comptabilise 8 au total, valorise le savoir-faire et l’expertise artisanale et passe en revue la palette des défis que relèvent chaque jour les entreprises artisanales du bâtiment dans l’objectif de favoriser une meilleure connaissance de ces métiers.
C’est pourquoi dans la websérie, dans un second épisode, Bruno et Robert sont accompagnés par deux jeunes en formation : Benjamin en CAP soudure et Mathéo en BP métallier. Une transmission de savoir-faire entre les anciens et les plus jeunes qui a lieu sur les chantiers, comme celui des Caves de Byrrh, mais aussi dans les ateliers qui permettent aux apprentis d’avancer à leur rythme, de répéter leurs gestes pour grandir et progresser. Des échanges essentiels pour assurer la pérennité des expertises artisanales !
CAPEB
*La CAPEB est une Organisation professionnelle qui accompagne, défend et représente les artisans du bâtiment.
