Les “Triples” de Lafage ont conquis leur marché [par Yann Kerveno
Les vins pétillants du domaine roussillonnais font appel aux levures de bières et ont trouvé leur clientèle en quelque mois, malgré la Covid.
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50 ans du cru : Collioure sera drapée de rouge [par Yann Kerveno]
C’est un anniversaire important que celui des 50 ans de l’appellation Collioure Rouge. Et il sera fêté en conséquence au début du mois de juillet au cours de trois journées de manifestation.
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“Que le CIVR reste le garant de notre identité roussillonnaise”
La semaine prochaine, le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon se dote d’une nouvelle équipe dirigeante. Au terme de son mandat, Philippe Bourrier dresse un premier bilan.
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Artichauts : l’embellie après un gros trou d’air
Les producteurs ont craint le pire avec le confinement, mais le marché s’est rétabli depuis une petite semaine.
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Fruits et légumes : situation tendue pour l’industrie
À Thuir, Ille Roussillon prépare des salades et des artichauts pour ses clients dans toute la France. “Nous avons renforcé toutes les mesures de sécurité sanitaire… »
Lire la suiteLa question du repli des Côtes du Roussillon
Lors de l’assemblée générale des Côtes du Roussillon et des Côtes du Roussillon village, Jean-Philippe Mari a défendu le processus
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Abricot Rouge du Roussillon, la petite appellation qui monte
Pour sa troisième saison sous appellation, l’abricot Rouge du Roussillon affiche des ambitions crescendo. Dans un contexte d’augmentation des volumes
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