Parce que rien n’est jamais simple (sem. 24-2023) [par Yann Kerveno]
Quelles salades !
L’affaire a fait grand bruit sur Twitter, entre autres, l’histoire de la salade à 17 € pièce avancée par la leader des Verts, Marine Tondelier. À l’origine, il y a la volonté de prouver que les produits de l’agriculture conventionnelle ont des coûts cachés (dépollution, problèmes de santé…) qui ne sont pas pris en compte dans le prix de vente. Et donc injustement supportés, selon elle, par la collectivité. Selon la leader écologiste, cette information serait tirée d’un rapport de la Cour des comptes. Sauf que c’est faux et que la Cour des comptes n’a jamais écrit que les salades conventionnelles coûtaient en fait de 17 à 27 € pièce contre 1 € pour la salade bio. Au-delà de la polémique, l’Agence France Presse a lancé son service de débunkage sur la question et a finalement trouvé l’origine de l’assertion. Loin de la Cour des comptes, elle figure dans un livre du député européen Benoît Biteau, qui, interpellé sur les réseaux sociaux, n’a pas été capable d’en fournir la source. Sauf à extrapoler les résultats d’une étude conduite autour de la dénitrification de l’eau à… Munich. Si le fonds du propos n’est pas délirant, chaque production, même bio, produit des externalités négatives et positives qui ne sont pas prises en compte dans le prix de vente, la ficelle grossière aura marqué les esprits. Et c’était probablement le but recherché, au-delà de l’honnêteté intellectuelle.
Chaud
Au Canada, les incendies n’en finissent plus de consumer la forêt. Début juin, 3,3 millions d’hectares, c’est plus que la surface de la Belgique, sont déjà partis en fumée depuis le début de la catastrophe. Plus de 450 feux sont actifs, dont près de 300 hors de tout contrôle.
Plouf
La destruction du barrage de Kakhovka, en Ukraine, va plonger la région dans une période de difficultés sans nom. Vidée de son eau, la retenue ne peut plus servir à refroidir une centrale nucléaire qui va être mise à l’arrêt. Des milliers de personnes ont été évacuées, d’autres sont encore coincées sur leur toit, sans aide. Mais cette inondation aura aussi des répercussions sur l’agriculture. Le barrage permettait d’irriguer 584 000 hectares fournissant 4 millions de tonnes de céréales et d’oléagineux, soit 4 % de la production nationale.
Gros rabais
Pour protéger les consommateurs de l’inflation sur les produits alimentaires, le Gouvernement espagnol a décidé d’abaisser la TVA (de 10 à 5 %) depuis le 1er janvier dernier. Cette mesure a d’ores et déjà coûté 254 M € à l’État espagnol mais l’ensemble des opérateurs de la filière agroalimentaire réclame que la mesure soit prolongée jusqu’au mois de septembre et le nombre de produits concernés augmenté. Pour soutenir la consommation.
Influenza
Le Brésil a décidé de mener une vaste croisade contre la grippe aviaire pour sauver son industrie de la volaille, un business à 10 milliards de dollars, alors qu’une dizaine de cas avait été répertoriés fin mai sur l’avifaune sauvage. Avec, là-bas comme ici, un virulent débat sur la vaccination et le risque commercial qu’elle comporte.
