Volumes en forte baisse : la salade dans les choux
Le constat est accablant pour la production de salade dans les Pyrénées-Orientales : selon le dernier bilan de campagne de
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Salade : Cette “spécialité” locale qui risque de disparaître
Avec des quantités plantées revues une nouvelle fois à la baisse, la production de salades en Roussillon décline d’une année
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