Brice Sannac : “Il n’a jamais été prouvé que les bars et les restaurants sont des nids à clusters” [par Thierry Masdéu]

Depuis le 1er février, le conseil d’administration de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie des P.-O. (UMIH 66) a élu à sa tête Brice Sannac qui, depuis 4 ans, exerçait au sein de cette même organisation patronale, la fonction de président des restaurateurs. Il a échangé la semaine dernière avec un conseiller de Jean Castex.

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Déconfinement : l’ombre des doutes pour les bistrots !

Se délecter et humer les arômes d’un bon arabica chez son cafetier préféré reste, pour l’instant, chose indéfiniment prohibée. Tel un péché capital, l’échéance de satisfaire et de partager ce plaisir, seul ou entre amis, n’en finit plus d’arriver.

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