La vache, l’écrivain, la photographe et les paysans
Avec ce livre grand format, sobrement titré “Vaches” et publié aux éditions De Borée, l’écrivain Daniel Brugès et la photographe professionnelle Laurence Barruel ont unis leurs talents respectifs pour brosser le portrait en mots et en photos des 46 “races” visibles en France.
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