Le sens de l’agriculture : seconde partie

Souvenez-vous, dans la première partie, en quelques lignes, j’avais évoqué le portrait d’une agriculture mondialisée et des effets néfastes qu’induisent les spéculations boursières, engendrant une forme de dictature mondialisée agricole sous couvert de nos libertés.

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Ce virus qui tue les pauvres…

Enfin, des études sérieuses ont été menées tant au niveau mondial qu’en France notamment. Au niveau mondial, c’est le PNUD, Programme des Nations Unies pour le Développement, qui vient de rendre son rapport mettant en évidence l’urgence de mesures afin d’enrayer la pandémie aujourd’hui de 1,5 million de nouveaux cas de contamination chaque semaine, “en particulier dans les pays en développement où sept travailleurs sur dix vivent grâce aux marchés informels et ne peuvent pas gagner d’argent s’ils restent chez eux” (ONU Info 23 juillet 2020).

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Mon père, la côtelette et l’épicier [par Jean-Paul Pelras]

La scène se déroule en été, au début des années 1970, dans un petit village du Midi. Mon père trouve “un goût” à la côtelette qu’il est en train de manger à la table d’une cuisine familiale bien désertée depuis. Sans plus de manière, cet ouvrier agricole se rend in petto deux rues plus loin chez l’épicier…

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