Carnet de vendanges : un bar à vin pour sauver l’année [par Yann Kerveno]

Au château Ollieux-Romanis, Pierre Bories venait à peine de rentrer les premières Syrah, les blancs et les rosés étaient déjà bien avancés. “Jusqu’ici la qualité est belle malgré cette année très complexe que nous traversons avec la Covid et le mildiou, plus l’été humide que nous avons connu et pour finir les tordeuses de la grappe.”

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Y aura-t-il bientôt plus de raisin à Montmartre que dans les P.-O. ? [par Jean-Paul Pelras]

La visite du préfet dans les vignes, finalement, depuis une douzaine d’années, c’est toujours un peu la même rengaine : “Pertes de rendements, déficit de notoriété, recul des installations, projets d’irrigation en souffrance, dégâts de sangliers, intempéries, maladies, flavescence, mildiou, sècheresse, marché des VDN désastreux, pas mieux en muscat, CVO inacceptables… »

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